Để hiểu rõ thế giới của inox, việc phân loại chúng là bắt buộc. Inox, hay thép không gỉ, không phải là một loại vật liệu duy nhất mà là một gia đình phong phú các kim loại dựa trên hàm lượng của các chất khác nhau, chủ yếu là crôm. Nhìn chung, inox được chia thành các dòn